ＤＤ５１さんと行く山口ラーメン紀行

昨日の事ですが、山口までラーメン紀行に行ってきました。

例によって仕事が忙しくストレス溜まりまくりなこーせーです。

金曜日の時点で偶然にも仕事の谷間みたいなものが出来たので、土曜日には絶対何処かにラーメン紀行に行こうと考えてました。

んで、会社の帰り道、ふと携帯から久しぶりに某みんカラを覗いて見たらお知り合いの方が北九の王将でナイトオフ真っ最中。
早速電話してみましたが、流石にその時間からでは色んな意味で出席は無理そう。

どうせなら、とオフの主催者である山口在住のＤＤ５１さんを誘って土曜日に山口ラーメン紀行に行く事にしました。
へっへっへっへ。インターネッツで集めたオレのラーメン情報フォルダが火を吹くぜっ！
・・・(^^♪

翌６／６(土)、１１時に山口県の小野田ＩＣ近くの某所でＤＤ５１さんと待ち合わせ。

クルマ乗り換えてからお会いするのは初めてですね。
お互いのクルマを前に３０分ばかりアレコレと話し込んでしまいました。

その後、１件目のラーメン店へ。
お店は宇部市瓜生野の「ラーメンセンター銀座」
お店の概観は結構古ぼけていて、何も知らずに見ると閉店してるのかと思っちゃんですが、ちゃんと営業されてて味も美味しいと評判も良く、繁盛してるようです。

注文して出てきたラーメン、目を引くのはチャーシューです。
非常に薄切りのチャーシューがガッツリ乗ってます。

見た目は福岡のとんこつラーメンっぽいんですが、食べてみるとすごくあっさりしてます。
薄切りのチャーシューがまたあっさり感に貢献してますよ。

２件目のラーメン店は小野田市中央の「三平」。
ここのラーメンは、運ばれてきた瞬間にスープがスゴイのが判ります。
何がスゴイかって、「濃い」のが運ばれてきた瞬間に判るんですよ。スープの揺れ方で・・・・

所が、覚悟を決めて食べると・・・見た目よりはあっさりしてるんです.、これが。
１件目よりは少しはこってりしてますけど。
共通して言えるのは、福岡のとんこつラーメンと比べると臭みが無いんですね。味にも臭いにも。

コレはコレで食べやすくてイイですね。

さて、今回は前回のラーメン紀行と違って体調管理もろくに出来てなかったんで、２杯目であえなく撃沈です。
(^_^;)

実は候補の店はまだ有るので、その内またラーメン紀行行きたいですね。

ＤＤ５１さん、色々と案内して頂いて有難うございました。
m(__)m

Ｐ．Ｓ．
１件目と２件の間にきららドームの駐車場で一休みしてたら、とある方がサプライズで登場。
短い間でしたが、久しぶりにプチれて良かったです。